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興隆場(chǎng)車站食堂承包比選項(xiàng)目比選公告

發(fā)布時(shí)間 :2020-12-13 招標(biāo)與采購(gòu)信息網(wǎng)

所屬分類:獨(dú)家項(xiàng)目

所在地區(qū):東城區(qū)招標(biāo)

關(guān) 鍵 詞:

興隆場(chǎng)車站食堂承包比選項(xiàng)目比選公告 正文內(nèi)容

興隆場(chǎng)車站食堂承包比選項(xiàng)目比選公告
聯(lián)系人:袁先生手機(jī):13021066931
招標(biāo)編號(hào): 招標(biāo)編碼:CBL_20201211_5152676307480576
開標(biāo)時(shí)間: 標(biāo)訊類別: 國(guó)內(nèi)招標(biāo)
資金來源: 其他 
興隆場(chǎng)車站位于沙坪壩區(qū)回龍壩鎮(zhèn)興隆場(chǎng),現(xiàn)我單位需要對(duì)車站食堂進(jìn)行對(duì)外承包,請(qǐng)具備餐飲資質(zhì)的公司前來投標(biāo)參與比選,現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下:
一、承包內(nèi)容及要求
(一)承包內(nèi)容
1.全年為站區(qū)職工提供早、中、晚餐供應(yīng)(每天約400人/次,周末及節(jié)假日約300人)。
2.全年為興隆場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)倒班職工約120名提供午餐送餐,如職工使用固定餐具就餐,負(fù)責(zé)回收餐盒、清洗。
3.按照培訓(xùn)計(jì)劃,為所屬北碚實(shí)訓(xùn)基地培訓(xùn)人員提供早、中、晚餐供應(yīng)。
4.承包方每月需向車站交納承包費(fèi),并在合同簽訂之日承包方須向車站交納10000元作為履約保證金。
5.車站為承包方提供食堂場(chǎng)地及附屬大件廚具設(shè)施設(shè)備(鍋、碗筷、菜刀、菜板、紙巾、洗潔精、保潔消耗品等易耗品由承包方自行負(fù)責(zé)購(gòu)買),水電氣每月限額使用,超出部分由承包方自行承擔(dān)。
(二)相關(guān)要求
1.嚴(yán)格按照車站要求提供飯菜供應(yīng),供應(yīng)餐品及售價(jià)要求如下:
早餐餐品及售價(jià)(7:00—9:30):抄手6元/碗、面條4元/碗、稀飯1元/碗、饅頭0.5元/個(gè)、花卷1元/個(gè)、油條1元/個(gè)、蒸餃3元/籠、糍粑塊1元/個(gè)、雞蛋餅2元/個(gè)、煎蛋1.5元/個(gè)、白蛋1元/個(gè),鹵蛋1元/個(gè),每日早餐免費(fèi)提供豆?jié){、三種泡菜。職工自行交納餐費(fèi)。
日勤職工、出差人員自助餐及售價(jià)(11:40—13:00):三葷三素一飯一湯一小吃一雜糧一水果供職工自行選擇(含泡菜兩種),清算標(biāo)準(zhǔn)不超過20元。
現(xiàn)場(chǎng)倒班職工送餐及售價(jià)(11:00—12:30):二葷一素(含泡菜),清算標(biāo)準(zhǔn)不超過20元,夏季室外氣溫在35℃及以上要免費(fèi)為現(xiàn)場(chǎng)倒班職工熬送綠豆湯。
現(xiàn)場(chǎng)倒班職工自助餐及售價(jià)(17:00—17:50):三葷三素一飯一湯一小吃一雜糧一水果供職工自行選擇(含泡菜兩種),清算標(biāo)準(zhǔn)不超過20元。
值班、臨時(shí)加班人員晚餐及售價(jià)(17:50—20:00):提供小炒,清算標(biāo)準(zhǔn)不超過25元;為下班職工提供小炒、炒飯、蓋飯,價(jià)格由車站核定,低于回龍壩鎮(zhèn)餐館的市場(chǎng)價(jià)10%及以上,職工自行交納餐費(fèi)。
北碚實(shí)訓(xùn)基地培訓(xùn)職工供餐標(biāo)準(zhǔn)及售價(jià):早餐不超過10元/人、午餐不超過20元/人(兩葷兩素含湯)、晚餐不超過20元/人(兩葷兩素含湯)。
2.承包方必須具有餐飲資質(zhì),能提供增值稅普通發(fā)票。(營(yíng)業(yè)執(zhí)照上明確需要提供相關(guān)許可證后方可從事經(jīng)營(yíng)的必須要提供食品經(jīng)營(yíng)許可證)
3.承包方從業(yè)人員要求:廚師4人、墩子4人、服務(wù)員5人及以上,承擔(dān)用人單位職責(zé),承擔(dān)用人單位職責(zé),所有從業(yè)人員必須身體健康、無任何傳染性疾病并持有效健康證上崗;提供與所有從業(yè)人員簽訂勞動(dòng)合同、購(gòu)買社保證明、健康證明。
4.提供一周自助餐菜譜。
5.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定,保證飯菜質(zhì)量;堅(jiān)持執(zhí)行衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),搞好食堂環(huán)境、注意炊具、餐具和飯菜衛(wèi)生,不得提供腐爛變質(zhì)及過期食品。
6.食堂實(shí)行承包制,承包方自負(fù)盈虧,收入情況自理。
7.在鐵路運(yùn)輸站段從事過食堂經(jīng)營(yíng)和承包優(yōu)先考慮。
8.評(píng)標(biāo)方式:綜合評(píng)定。
二、其他事項(xiàng)
1.報(bào)名截止時(shí)間2020年12月15日17:00。
2.為準(zhǔn)確掌握投標(biāo)公司餐飲經(jīng)營(yíng)情況,我單位將在開標(biāo)前組織到報(bào)名單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察,現(xiàn)場(chǎng)考察情況將納入比選評(píng)比內(nèi)容。
3.本次比選會(huì)定于2020年12月18日上午9:00分舉行,請(qǐng)前來參加投標(biāo)的公司攜帶投標(biāo)資料(包括:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員健康證復(fù)印件、與從業(yè)人員簽訂的勞動(dòng)合同、為從業(yè)人員購(gòu)買的社保資料、提供一周自助餐菜譜等資料)加蓋公章后進(jìn)行密封。

友情提醒:報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取報(bào)名登記表,獲取詳細(xì)的招標(biāo)以及招標(biāo)文件。
聯(lián)系人:袁 先 生

手 機(jī):13021066931
   
郵 箱:13021066931@163.com


溫馨提示:本招標(biāo)項(xiàng)目?jī)H供正式會(huì)員查閱,您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)信息,請(qǐng)點(diǎn)擊注冊(cè)/登陸,或聯(lián)系工作人員辦理會(huì)員入網(wǎng)事宜,成為正式會(huì)員后方可獲取詳細(xì)的招標(biāo)公告、報(bào)名表格、項(xiàng)目附件及部分項(xiàng)目招標(biāo)文件等。

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