昆明市盤龍區(qū)財(cái)大附中(第一食堂）選擇校園食堂管理單位公開招標(biāo)招標(biāo)
項(xiàng)目編號(hào)：KCGC-2024-08425
1、招標(biāo)條件
本招標(biāo)項(xiàng)目昆明市盤龍區(qū)財(cái)大附中(第一食堂）選擇校園食堂管理單位，資金來源自籌，招標(biāo)人為昆明市盤龍區(qū)財(cái)大附中，項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
2、項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1項(xiàng)目名稱：昆明市盤龍區(qū)財(cái)大附中(第一食堂）選擇校園食堂管理單位；
2.2服務(wù)地點(diǎn)：昆明市盤龍區(qū)財(cái)大附中（云南省昆明市盤龍區(qū)穿金路310號(hào)）；
2.3招標(biāo)范圍：昆明市盤龍區(qū)財(cái)大附中(第一食堂）選擇校園食堂管理單位公開招標(biāo)的所有工作，食堂經(jīng)營范圍為：
（1）食堂早餐、午餐、晚餐。
（2）根據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，為住校生服務(wù)的小賣部避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。可售預(yù)包裝類食品、飲料、礦泉水等；不得出售過期商品和“三無”產(chǎn)品。經(jīng)營時(shí)間、品種范圍另行商定。
（3）正式供餐時(shí)間2024年8月10日，應(yīng)當(dāng)提前完成3天完成供餐準(zhǔn)備。
2.4服務(wù)周期：三年（合同一年一簽，合同期滿后，分年考核，在年度量化考核中，師生問卷調(diào)查滿意率達(dá)80%以上，并通過學(xué)校膳食委員會(huì)總體考核達(dá)合格,才續(xù)簽下一年度的合同。）。
2.5質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及要求：（1）符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、昆明市“餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度”及昆明市盤龍區(qū)教育體育局“關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)學(xué)校食堂管理及食堂運(yùn)營管理廉政風(fēng)險(xiǎn)防控的指導(dǎo)意見”等國家及地方現(xiàn)行管理規(guī)定。
（2）食品安全、消防安全、衛(wèi)生條件等符合國家及地方相關(guān)規(guī)定。發(fā)包人具體要求詳見招標(biāo)文件 第五章 服務(wù)要求。
（3）中標(biāo)人應(yīng)本著“服務(wù)師生、保本經(jīng)營”的原則提供服務(wù)，包括但不限于：切實(shí)加強(qiáng)制度建設(shè)和員工培訓(xùn)；落實(shí)“明廚亮灶”的相關(guān)要求；實(shí)行6T管理；按照學(xué)校相關(guān)要求嚴(yán)格進(jìn)行人員管理、規(guī)范經(jīng)營服務(wù)活動(dòng)等。
（4）中標(biāo)人應(yīng)接受學(xué)校的考核，如出現(xiàn)食品安全等問題，采購人將立即上報(bào)食品監(jiān)督管理部門，并接受相應(yīng)處罰；
（5）中標(biāo)人須按學(xué)校要求，實(shí)時(shí)對(duì)食堂進(jìn)行安全巡視，落實(shí)防火、防盜、防破壞等安全防范，注意消防檢查及其它安全隱患排查。
（6）中標(biāo)人成交后不允許任何形式的分包、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)發(fā)包人有權(quán)立即終止合同并追究相關(guān)責(zé)任。
（7）所有餐飲食品的飯菜價(jià)格須由學(xué)校審核，中標(biāo)人不得擅自調(diào)價(jià)。
2.6其他要求：因?qū)W校擬進(jìn)行改擴(kuò)建工作，管理期間需要完成以下工作:
**信息由招標(biāo)與采購網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會(huì)員可見，請(qǐng)登錄中國招標(biāo)與采購網(wǎng)后查看**
（2）如2024年8月10日暫未啟動(dòng)改擴(kuò)建工作，需要對(duì)現(xiàn)有789㎡食堂進(jìn)行局部裝修改造，改造后具備全校2000人供餐條件，并且通過當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門的（食安標(biāo)準(zhǔn)）驗(yàn)收。
（3）需要對(duì)教學(xué)樓負(fù)一樓進(jìn)行裝修改造，作為師生臨時(shí)就餐餐廳使用。
2.8標(biāo)段劃分：本項(xiàng)目只設(shè)一個(gè)標(biāo)段。
3、投標(biāo)人資格要求
3.1投標(biāo)人須具備經(jīng)國家工商行政管理部門登記注冊(cè)的企業(yè)（事業(yè)）法人或其他組織，具備有效的營業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)單位法人證書或其他類似的法定證明文件）；
3.2投標(biāo)人須具備《食品經(jīng)營許可證》或有效的《餐飲服務(wù)許可證》；
3.3具備健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，提供2023年經(jīng)審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)表及審計(jì)報(bào)告（新成立的公司按實(shí)際成立年份提供）；
3.4擬派本項(xiàng)目服務(wù)人員均須持有健康證，男性年齡在55周歲以下，女性年齡在50周歲以下，其中項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和廚師須具有中式烹調(diào)師且職業(yè)等級(jí)為中級(jí)（職業(yè)資格四級(jí)）及以上的職業(yè)資格證書；
3.5投標(biāo)人須具有較高的社會(huì)道德和責(zé)任感、良好信譽(yù)和售后服務(wù)能力，2020年1月至今在經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全事故的不良記錄；
3.6信譽(yù)狀況良好，參加本項(xiàng)目前三年內(nèi)未發(fā)生過任何食品衛(wèi)生安全事故，無違紀(jì)、違法記錄；未處于被責(zé)令停業(yè)、投標(biāo)資格被暫?；蛉∠?、財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)等狀態(tài)；近三年（2021年1月至今）無騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約、無被項(xiàng)目所在地政府或國家部委禁止市場準(zhǔn)入等情形，當(dāng)前未因不良記錄被建設(shè)行政主管部門禁止投標(biāo)資格；投標(biāo)人在“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)無 “失信被執(zhí)行人”的記錄；
3.7投標(biāo)人須承諾若有幸中標(biāo)將嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能承擔(dān)食品安全責(zé)任并購買食品安全責(zé)任險(xiǎn)、社會(huì)信譽(yù)良好，并按招標(biāo)人要求對(duì)貧困學(xué)生每人每份減免1-5元；
3.8本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
4、資格審查方法
本次招標(biāo)采用資格后審的方式進(jìn)行資格審查。
5、招標(biāo)文件的獲取
5.1凡有意參加投標(biāo)者，請(qǐng)于2024年06月17日09時(shí)00分至2024年06月21日17時(shí)00分（北京時(shí)間，下同）
5.2招標(biāo)文件每套售價(jià)為 600.00 元（人民幣），售后不退。
6、投標(biāo)文件的遞交
6.1遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間為：2024年07月08日09時(shí)30分。
6.2逾期送達(dá)或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。
6.3本招標(biāo)項(xiàng)目的開標(biāo)將于上述投標(biāo)截止的同一時(shí)間同一地點(diǎn)公開進(jìn)行，投標(biāo)人的法定代表人或其委托代理人應(yīng)準(zhǔn)時(shí)參加。
6.4開標(biāo)現(xiàn)場，投標(biāo)人須派項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人或項(xiàng)目組成員（1-2人不超過2人），進(jìn)行現(xiàn)場陳述并回答評(píng)標(biāo)委員會(huì)及招標(biāo)人的相關(guān)問題，現(xiàn)場陳述時(shí)間不超過20分鐘?，F(xiàn)場陳述順序于開標(biāo)現(xiàn)場，由投標(biāo)人代表現(xiàn)場抽取的順序進(jìn)行。

友情提醒：報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工 
電 話：17610398736
郵 箱：17610398736@163.com