2024年呼圖壁縣第三中學(xué)學(xué)校食堂托管服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告

一、項(xiàng)目基本情況

項(xiàng)目編號(hào)：CLHCZB-2024-019

項(xiàng)目名稱(chēng)：呼圖壁縣第三中學(xué)學(xué)校食堂托管服務(wù)

采購(gòu)方式：競(jìng)爭(zhēng)性磋商

預(yù)算金額：0.000000 萬(wàn)元（人民幣）

采購(gòu)需求：

一、食堂設(shè)施、設(shè)備情況：

(1)我校占地面積150畝，餐廳建筑面積約2000平方米，上下兩層。目前在校學(xué)生約1400人。其中內(nèi)初班就餐學(xué)生人數(shù)約620人。本地學(xué)生就餐人數(shù)約200人，就餐座位約 800,可容納 800人左右以上流動(dòng)就餐。為學(xué)校學(xué)生提供一日三餐。學(xué)校提供后堂做飯場(chǎng)地及硬件設(shè)施設(shè)備（托管服務(wù)期滿(mǎn)返還學(xué)校）。

(2)我校提供餐廳已經(jīng)裝修完畢，保證進(jìn)駐立即使用，餐廳內(nèi)設(shè)施、設(shè)備齊全，并保證餐廳內(nèi)、供暖、照明及水、電的正常使用、監(jiān)控設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)全方位監(jiān)視。

（3）成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)所有餐飲器具、食堂的清潔消毒衛(wèi)生工作及除水、暖、電等費(fèi)以外的所有費(fèi)用(包括但不局限于食材、人員開(kāi)支、燃油費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及有關(guān)部門(mén)的檢測(cè)費(fèi)用等)。

二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：呼圖壁縣第三中學(xué)學(xué)校食堂托管服務(wù)

1、菜品供應(yīng)及伙食標(biāo)準(zhǔn)：

（1）內(nèi)出班學(xué)生每天伙食標(biāo)準(zhǔn)17元（早餐4元，中餐8元，晚餐5元）。在每天保證三次正餐的情況下，每個(gè)學(xué)生每個(gè)人保證每天1個(gè)雞蛋、每周2次水果、每周1次牛奶。本地生自主消費(fèi)。

（2）早餐供應(yīng)種類(lèi)有：至少供應(yīng)2種素菜、包子、饃饃，花卷、雞蛋、餡餅、稀飯、黑米粥、小米粥、蛋花湯等。

（3）午餐供應(yīng)種類(lèi)有：至少供應(yīng)兩葷兩素4種菜、拉面、米飯、炒面、抓飯等。

（4）晚餐供應(yīng)種類(lèi)有：至少供應(yīng)2種素菜、包子、烤包子、饃饃、蛋炒飯、湯飯、湯餃、臊子面、牛肉面、油香、蔥花餅、餡餅、黑米粥、稀飯等。

（5）肉的投放量必須保證學(xué)生人均每天不低于60克的標(biāo)準(zhǔn)。牛、羊、雞肉搭配。

（6）早、晚餐做到每周每天不重樣。

（7）飯菜品種搭配合理，營(yíng)養(yǎng)均衡，花樣要豐富。每周要根據(jù)學(xué)校提出食譜，進(jìn)行供餐，如未按照食譜執(zhí)行或未經(jīng)校方同意，擅自改變食譜，扣除當(dāng)天費(fèi)用不予結(jié)算。

（8）餐廳嚴(yán)格根據(jù)學(xué)生就餐人數(shù)，合理配備新鮮飯菜。在堅(jiān)持不浪費(fèi)的原則基礎(chǔ)上按需打飯，每天一日三餐的飯菜必須保質(zhì)保量供應(yīng)，學(xué)生可再次免費(fèi)加主食，確保住宿學(xué)生100％管飽管夠，避免出現(xiàn)在開(kāi)飯時(shí)間內(nèi)晚來(lái)的學(xué)生吃不上飯等情況發(fā)生。堅(jiān)決杜絕采購(gòu)品相不好或不符合要求的劣質(zhì)食材。嚴(yán)禁給學(xué)生供應(yīng)剩飯剩菜。

（9）學(xué)校落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，陪餐領(lǐng)導(dǎo)每日對(duì)三餐的質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)、防疫等進(jìn)行督查落實(shí)，委托經(jīng)營(yíng)方必須全力配合。

2、委托經(jīng)營(yíng)方要嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》（教育部等三部門(mén)令第45號(hào)）等法律法規(guī)要求，如有違法行為按相關(guān)法律嚴(yán)肅處理，委托經(jīng)營(yíng)方承擔(dān)全部法律責(zé)任。凡違反相關(guān)法律法規(guī)或被上級(jí)通報(bào)的，學(xué)校將以書(shū)面形式下達(dá)整改通知，拒不整改或?qū)医滩桓牡?，校方有?quán)終止合同。

3、餐廳在運(yùn)行過(guò)程中，餐廳從業(yè)人員的聘用、管理、工資、工傷、保險(xiǎn)及其他各類(lèi)費(fèi)用都由委托經(jīng)營(yíng)方承擔(dān)。

4、委托經(jīng)營(yíng)方及從業(yè)人員上崗前必須取得上崗證、健康證，從業(yè)人員政治審核必須由公安部門(mén)審核通過(guò)、學(xué)校備案，方可上崗。所有餐廳從業(yè)人員必須服從學(xué)校統(tǒng)一管理，遵守校紀(jì)校規(guī)，文明上崗，定期接受上級(jí)食品安全部門(mén)或?qū)W校主管部門(mén)的食品安全培訓(xùn)。

5、學(xué)校食堂的食材接受學(xué)校的監(jiān)管，食堂食材必須到正規(guī)的供應(yīng)商定點(diǎn)采購(gòu)，供應(yīng)商必須有相應(yīng)的供貨資質(zhì)，委托經(jīng)營(yíng)方必須堅(jiān)持“索票索證”制度，并建好相應(yīng)的各級(jí)各類(lèi)臺(tái)賬。

6、委托經(jīng)營(yíng)方在合同約定期內(nèi)的燃?xì)赓M(fèi)用由委托經(jīng)營(yíng)方承擔(dān)。水、電、燃?xì)獾仍谑褂闷趦?nèi)維護(hù)、維修費(fèi)用由委托經(jīng)營(yíng)方承擔(dān)。

7、委托經(jīng)營(yíng)方及從業(yè)人員嚴(yán)格服從區(qū)、州、縣及教育行政部門(mén)防疫要求，防疫基本物資費(fèi)用由委托經(jīng)營(yíng)方承擔(dān)。

8、乙方接受校方對(duì)食材采購(gòu)、操作工藝、流程、飯菜價(jià)格、飯菜質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全，防疫等進(jìn)行監(jiān)督。凡有違背相關(guān)法律法規(guī)及上級(jí)要求的，將以書(shū)面形式進(jìn)行告知，每發(fā)現(xiàn)一次按委托經(jīng)營(yíng)合同予以處罰。
**信息由招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會(huì)員可見(jiàn)，請(qǐng)登錄中國(guó)招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)后查看**
9、校方定期對(duì)飯菜質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，學(xué)生家長(zhǎng)滿(mǎn)意率必須達(dá)到85％以上。凡滿(mǎn)意率不達(dá)標(biāo)累計(jì)達(dá)5次以上，校方有權(quán)終止合同）。

10、乙方必須使用呼圖壁縣第三中學(xué)提供的一卡通消費(fèi)系統(tǒng)。食堂托管的經(jīng)營(yíng)收入內(nèi)初班學(xué)生（以刷卡記錄進(jìn)行核算）學(xué)校支付。本地生刷卡消費(fèi)自行支付。

11、每天按照學(xué)校監(jiān)管人員要求接受食材成本核算，并進(jìn)行公示。

合同履行期限：托管服務(wù)期限一年，合同每學(xué)年一簽。

本項(xiàng)目( 不接受  )聯(lián)合體投標(biāo)。

二、申請(qǐng)人的資格要求：

1.滿(mǎn)足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定；

2.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿(mǎn)足的資格要求：

1）采購(gòu)限額標(biāo)準(zhǔn)以上，200萬(wàn)元以下的貨物和服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目、400萬(wàn)元以下的工程采購(gòu)項(xiàng)目，適宜由中小企業(yè)提供的，采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)專(zhuān)門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)。
2）超過(guò)200萬(wàn)元的貨物和服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目、超過(guò)400萬(wàn)元的工程采購(gòu)項(xiàng)目中適宜由中小企業(yè)提供的，預(yù)留該部分采購(gòu)項(xiàng)目預(yù)算總額的30%以上專(zhuān)門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)，其中預(yù)留給小微企業(yè)的比例不低于60%。
3）對(duì)于未預(yù)留份額專(zhuān)門(mén)面向中小企業(yè)的采購(gòu)項(xiàng)目，以及預(yù)留份額項(xiàng)目中的非預(yù)留部分采購(gòu)包，采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)符合規(guī)定的小微企業(yè)報(bào)價(jià)給予10%~20%（工程項(xiàng)目為3%~5%）的扣除，用扣除后的價(jià)格參加評(píng)審。適用招標(biāo)投標(biāo)法的政府采購(gòu)工程建設(shè)項(xiàng)目，采用綜合評(píng)估法但未采用低價(jià)優(yōu)先法計(jì)算價(jià)格分的，評(píng)標(biāo)時(shí)應(yīng)當(dāng)在采用原報(bào)價(jià)進(jìn)行評(píng)分的基礎(chǔ)上增加其價(jià)格得分的3%~5%作為其價(jià)格分。
4）接受大中型企業(yè)與小微企業(yè)組成聯(lián)合體或者允許大中型企業(yè)向一家或者多家小微企業(yè)分包的采購(gòu)項(xiàng)目，對(duì)于聯(lián)合協(xié)議或者分包意向協(xié)議約定小微企業(yè)的合同份額占到合同總金額30%以上的，采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)聯(lián)合體或者大中型企業(yè)的報(bào)價(jià)給予4%~6%（工程項(xiàng)目為1%~2%）的扣除，用扣除后的價(jià)格參加評(píng)審。適用招標(biāo)投標(biāo)法的政府采購(gòu)工程建設(shè)項(xiàng)目，采用綜合評(píng)估法但未采用低價(jià)優(yōu)先法計(jì)算價(jià)格分的，評(píng)標(biāo)時(shí)應(yīng)當(dāng)在采用原報(bào)價(jià)進(jìn)行評(píng)分的基礎(chǔ)上增加其價(jià)格得分的1%~2%作為其價(jià)格分。

3.本項(xiàng)目的特定資格要求：3.1、在中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)注冊(cè)、具有獨(dú)立法人資格，企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)工商行政管理部門(mén)核定具有餐飲管理及服務(wù)等項(xiàng)目，企業(yè)工商稅務(wù)證照齊全，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照；3.2、投標(biāo)人如經(jīng)營(yíng)管理餐飲場(chǎng)所需具備并提供《食品衛(wèi)生許可證》；3.3、企業(yè)注冊(cè)資金在100萬(wàn)元及以上，企業(yè)長(zhǎng)期固定的辦公場(chǎng)所（提供相關(guān)證明）；3.4、有學(xué)校飲食行業(yè)五年以上的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，且在學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)合作單位、機(jī)關(guān)或企事業(yè)單位餐飲管理服務(wù)的業(yè)績(jī)并有正在經(jīng)營(yíng)的實(shí)體；（提供中標(biāo)通知書(shū)或合同）。3.5、組織機(jī)構(gòu)完善。食堂擬任管理負(fù)責(zé)人必須具備從事學(xué)校食堂或集體大型食堂管理工作履歷1年以上及有效證明材料。3.6、 遵守國(guó)家食品安全法。具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營(yíng)資金實(shí)力,三年內(nèi)無(wú)重大食品衛(wèi)生安全事故；3.7、 財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況良好，無(wú)負(fù)債，提供近一年財(cái)務(wù)報(bào)表；3.8、 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體進(jìn)行食堂委托管理，不接受借用別人資質(zhì)進(jìn)行委托管理，不接受個(gè)體戶(hù)及法人妥托參加投標(biāo)。必要時(shí)，業(yè)主將進(jìn)行實(shí)地考察。

三、獲取采購(gòu)文件

時(shí)間：2024年07月26日  至 2024年08月01日，每天上午10:00至14:00，下午16:00至20:00。（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外）

售價(jià)：￥300.0 元（人民幣）

四、響應(yīng)文件提交

截止時(shí)間：2024年08月08日 10點(diǎn)30分（北京時(shí)間）

五、開(kāi)啟時(shí)間：2024年08月08日 10點(diǎn)30分（北京時(shí)間）

六、公告期限

自本公告發(fā)布之日起3個(gè)工作日。

七、其他補(bǔ)充事宜

投標(biāo)人需提供投標(biāo)人資格要求內(nèi)的所有相關(guān)證件原件，并提供加蓋公章的相關(guān)證件復(fù)印件一套，并攜帶法定代表人授權(quán)委托書(shū)（本人單位社保證明）和被委托人身份證明于2024年7月26日上午10:00時(shí)至2024年8月1日下午20:00時(shí)（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外 ）報(bào)名。
友情提醒：報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工 
電 話(huà)：17610398736
郵 箱：17610398736@163.com
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