2024年重慶市固體廢棄物運(yùn)輸有限公司食堂勞務(wù)外包服務(wù)招標(biāo)
招標(biāo)編號(hào)：FG2400790760A
項(xiàng)目所在地區(qū)：重慶市
1.招標(biāo)條件
本招標(biāo)項(xiàng)目為重慶市固體廢棄物運(yùn)輸有限公司食堂勞務(wù)外包服務(wù)招標(biāo)，招標(biāo)項(xiàng)目資金為 企業(yè)自籌，項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件?，F(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行 國(guó)內(nèi)招標(biāo)，歡迎有能力的潛在投標(biāo)人參加投標(biāo)。
2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1項(xiàng)目概況：重慶市固體廢棄物運(yùn)輸有限公司工作餐供餐服務(wù)，本項(xiàng)目合同估算含稅總金額為1910707.2元。
2.2招標(biāo)范圍：
2.2.1就餐服務(wù)范圍：
為公司夏家壩站（約150人）、走馬站（約195人）、西永站（約35人）、界石站（約160人） 城南站（約46人）、魚復(fù)站（約13人），提供全年早、中、晚三餐工作。早、午餐就餐總?cè)?nbsp;數(shù)約為599人。其中夏家壩站、走馬站、界石站的食堂實(shí)行自助式用餐。西永站、城南站、 魚復(fù)站的食堂根據(jù)實(shí)際用餐環(huán)境實(shí)施廚師打餐。 
2.2.2三餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：
早餐（品種包含以下所有類別）：
現(xiàn)煮餐食如米線、面條、抄手、水餃、湯圓、米粉等不少于兩種； 包子、饅頭、花卷、燒麥、蒸餃等蒸屜中式面食不少于3種；
炒面炒粉、糍粑塊、炸糕、春卷、南瓜餅、煎餅、肉餅等煎炸類不少于1種； 面包、蛋糕、蛋撻、提拉米蘇、貝果等西式餐點(diǎn)不少于1種；
牛奶、豆?jié){、花生漿、稀飯不少于一種；
蒸粗糧不少于1種；
隨餐涼菜、拌菜不少于兩種。
午餐：二葷二素一湯一粗糧。
投標(biāo)人每周五提交下周的餐食搭配營(yíng)養(yǎng)表給招標(biāo)人，經(jīng)招標(biāo)人審核后的餐食搭配表用于下周 的餐食制作，原則上不得隨意更換菜單，如有特殊情況經(jīng)招標(biāo)人同意后可更換菜單。一月內(nèi) 不重復(fù)菜品，每月至少推出一種新菜品。
晚餐：一葷二素一湯，簡(jiǎn)餐為主。
用餐人數(shù)根據(jù)實(shí)際情況而定，如遇特殊情況投標(biāo)人需提供緊急備餐服務(wù)。
2.2.3服務(wù)時(shí)限：接到招標(biāo)人通知之日起3日內(nèi)投標(biāo)人的工作人員須全部到崗并向招標(biāo)人提 供服務(wù)。
2.2.4食品加工：按照招標(biāo)要求，每日對(duì)食材進(jìn)行驗(yàn)收，把好菜品原材料質(zhì)量關(guān)。
2.2.5場(chǎng)所與設(shè)施設(shè)備管理：負(fù)責(zé)食堂區(qū)域整體干凈整潔、負(fù)責(zé)做好廚房設(shè)施設(shè)備收納，食 堂設(shè)施維護(hù)及保養(yǎng)工作，如有設(shè)備故障應(yīng)立即告知招標(biāo)人進(jìn)行維修處置。投標(biāo)人應(yīng)一季度不 少于1次對(duì)排煙系統(tǒng)的深度清潔保障排煙系統(tǒng)的正常使用并形成清洗報(bào)告，相關(guān)資料報(bào)招標(biāo) 人備案。煙道清洗如有高空作業(yè)須符合招標(biāo)人關(guān)于安全環(huán)保的相關(guān)規(guī)定。 
**信息由招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會(huì)員可見，請(qǐng)登錄中國(guó)招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)后查看**
負(fù)責(zé)食堂餐具的清洗、消毒、收納等工作，清洗好的碗潔具放置在招標(biāo)人指定的位置。在招 標(biāo)人用餐期間負(fù)責(zé)端傳菜及備餐服務(wù)工作。負(fù)責(zé)食堂區(qū)域餐廚垃圾分類收集工作，食材庫(kù)房 管理及使用記錄工作，每月定期對(duì)消防設(shè)備、器材和消防安全標(biāo)志進(jìn)行檢查，協(xié)助完成臨時(shí) 交辦的其他服務(wù)工作。
在夏季高溫天氣根據(jù)招標(biāo)人的需求提供清涼消暑飲品，如冰粉、涼蝦、酸梅湯等，冬季如紅 豆湯、紅棗生姜茶、八寶茶等。
根據(jù)招標(biāo)人的需求提供員工生日面、小蛋糕、下午茶等。
配合招標(biāo)人在開展各類活動(dòng)、接待的餐飲服務(wù)支持工作，提供接待服務(wù)人員。
2.2.7招標(biāo)人不提供投標(biāo)人的住宿，可為投標(biāo)人的員工提供工作期間的三餐，投標(biāo)人的用餐 時(shí)間需在招標(biāo)人用餐時(shí)間之外進(jìn)行。
2.2.8投標(biāo)人在工作期間的行為符合招標(biāo)人關(guān)于規(guī)范化管理的相關(guān)要求。
2.3服務(wù)期：12個(gè)月。
3.投標(biāo)人資格要求
3.1本次招標(biāo)實(shí)行資格后審，投標(biāo)人應(yīng)同時(shí)滿足下列資格條件：
3.1.1投標(biāo)人須具有獨(dú)立法人資格。
3.1.2投標(biāo)人具有食品經(jīng)營(yíng)許可證或餐飲服務(wù)許可證。
3.1.3投標(biāo)人自2022年1月1日至投標(biāo)截止日止（具體以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)），具有1個(gè)合 同金額100萬元及以上的食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)或餐飲外包服務(wù)業(yè)績(jī)。
3.1.4具體資格要求以投標(biāo)人須知前附表1.4.1為準(zhǔn)。
3.2本項(xiàng)目不接受投標(biāo)人以聯(lián)合體形式投標(biāo)。
4.招標(biāo)文件的獲取
4.1獲取時(shí)間從2024年8月16日09時(shí)00分到2024年8月23日17時(shí)30分（北京時(shí)間）
4.2獲取方式：投標(biāo)人在招標(biāo)規(guī)定的招標(biāo)文件獲取時(shí)間內(nèi)(工作時(shí)間，法定公休日、法 定節(jié)假日除外）持單位介紹信（或法人授權(quán)委托書）、單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（需加蓋單位法人 章)以及本人身份證原件和復(fù)印件、報(bào)名 領(lǐng)取招標(biāo)文件及相關(guān)資料。
4.3招標(biāo)文件每套售價(jià)200元，售后不退。
5.投標(biāo)文件的遞交
5.1投標(biāo)文件遞交的起止時(shí)間（投標(biāo)截止時(shí)間，下同）：2024年9月11日9時(shí)30分至2024年9月11日10時(shí)00分。
5.2開標(biāo)時(shí)間：2024年9月11日10時(shí)00分（北京時(shí)間）。
5.3逾期送達(dá)，或未送達(dá)指定地點(diǎn)，或未密封的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。
友情提醒：報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工 
電 話：17610398736(微信同號(hào))
郵 箱：17610398736@163.com
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