2024年鄢陵縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校“食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)”招標(biāo) 
招標(biāo)人
鄢陵縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校
受鄢陵縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校委托，根據(jù)委托的事項(xiàng)，就鄢陵縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校“食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)”項(xiàng)目進(jìn)行國(guó)內(nèi)招標(biāo)，現(xiàn)歡迎符合相關(guān)條件的供應(yīng)商參加投標(biāo)。

一、項(xiàng)目基本情況

（一）項(xiàng)目名稱：食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)

（二）項(xiàng)目編號(hào)：XCGD-GK2024074號(hào)

（三）標(biāo)段：A包：小學(xué)部食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)、B包：中學(xué)部食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)

（四）項(xiàng)目概況：

1、為全面貫徹落實(shí)習(xí)總書記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食堂管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保學(xué)生“舌尖上的安全”，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和教育部等四部委《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》及相關(guān)法律法規(guī)和許教體〔2024〕175號(hào)《許昌市教育局印發(fā)〈關(guān)于進(jìn)一步深化中小學(xué)校食堂改革的意見（試行）〉的通知》、鄢教體發(fā)〔2023〕7號(hào)《關(guān)于全面推進(jìn)中小學(xué)校學(xué)生食堂改革意見（試行）》文件要求，經(jīng)學(xué)校研究，并報(bào)上級(jí)同意，學(xué)校小學(xué)部食堂與中學(xué)部食堂均以自營(yíng)方式采取聘用餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)餐品申報(bào)、食材清單整理報(bào)送、食材加工、餐品留樣及銷售，同時(shí)負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生、餐廚設(shè)備洗消等各個(gè)加工及管理環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全相關(guān)要求規(guī)范操作，確保食品安全。

A包小學(xué)部在校生就餐人數(shù)約1200人、B包中學(xué)部在校生就餐人數(shù)約3900人。學(xué)校學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理權(quán)歸學(xué)校，食堂供餐采用包餐制方式，以營(yíng)養(yǎng)套餐為主、營(yíng)養(yǎng)特色餐為輔；餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)須服從學(xué)校監(jiān)督管理和考核。

（五）服務(wù)地點(diǎn)：鄢陵縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校

二、采購(gòu)服務(wù)內(nèi)容及期限

（一）主要服務(wù)內(nèi)容（詳見采購(gòu)文件）

A包：小學(xué)部食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)

1、對(duì)小學(xué)部食堂進(jìn)行必要的升級(jí)改造，添置餐廳及廚房用具。

2、加工制作午餐及售賣服務(wù)。

3、服務(wù)期間對(duì)小學(xué)部食堂設(shè)施、設(shè)備及用具保養(yǎng)維修。

4、需配備實(shí)力較強(qiáng)的餐飲經(jīng)營(yíng)管理的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，服務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)配有廚師、面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)保健和食品安全方面的專業(yè)人員。服務(wù)團(tuán)隊(duì)總?cè)藬?shù)雙方視實(shí)際情況商定。

5、小學(xué)部食堂生產(chǎn)所需的水、電、氣費(fèi)用包含在服務(wù)費(fèi)中，由學(xué)生餐費(fèi)專戶統(tǒng)一支付。

B包：中學(xué)部食堂餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)

1、對(duì)中學(xué)部食堂進(jìn)行必要的升級(jí)改造，添置餐廳及廚房用具。
**信息由招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會(huì)員可見，請(qǐng)登錄中國(guó)招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)后查看**
2、加工制作早、中、晚餐及售賣服務(wù)。

3、服務(wù)期間對(duì)中學(xué)部食堂設(shè)施、設(shè)備及用具保養(yǎng)維修。

4、需配備實(shí)力較強(qiáng)的餐飲經(jīng)營(yíng)管理的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，服務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)配有廚師、面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)保健和食品安全方面的專業(yè)人員。服務(wù)團(tuán)隊(duì)總?cè)藬?shù)雙方視實(shí)際情況商定。

5、中學(xué)部食堂生產(chǎn)所需的水、電、氣費(fèi)用包含在服務(wù)費(fèi)中，由學(xué)生餐費(fèi)專戶統(tǒng)一支付。

（二）服務(wù)期限：A包、B包均為5年，合同一年一簽，餐飲公司不得將學(xué)生食堂轉(zhuǎn)包或經(jīng)營(yíng)窗口分包。若發(fā)生重大責(zé)任事故、出現(xiàn)違法情形，或出現(xiàn)合同約定的解除合同的行為，校方將依法解除余下期限的服務(wù)合同，并依法追究乙方法定責(zé)任。

三、供應(yīng)商資格

（一）具有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的法人或其他組織；

（二）具有健全的財(cái)務(wù)管理制度和良好的社會(huì)信譽(yù)；

（三）具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；

（四）具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

（五）參加本項(xiàng)目采購(gòu)活動(dòng)前3年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄；

（六）具有食品經(jīng)營(yíng)許可證；

（七）不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

四、招標(biāo)文件的獲取

（一）招標(biāo)文件獲取時(shí)間：自2024年11月27日至2024年12月3日17∶30（北京時(shí)間，下同）止，每天8∶30至11∶30，15∶00至17∶30（法定節(jié)假日除外）。

（二）招標(biāo)文件獲取地點(diǎn)：許昌市

（三）招標(biāo)文件售價(jià)：人民幣300元，售后不退。

（四）其他有關(guān)事項(xiàng)：

1、本項(xiàng)目分為兩個(gè)標(biāo)段，報(bào)名時(shí)投標(biāo)人只能選擇報(bào)名其中一個(gè)標(biāo)段。

2、獲取招標(biāo)文件時(shí)需攜帶營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人授權(quán)書原件及被授權(quán)人身份證原件。（A4復(fù)印件一套加蓋投標(biāo)單位公章留存）

五、投標(biāo)文件接收信息

1.投標(biāo)文件遞交的截止及開標(biāo)時(shí)間：2024年12月17日9時(shí)00分（北京時(shí)間）。

2.投標(biāo)文件接收及開標(biāo)地點(diǎn)：許昌市

3.逾期送達(dá)的或送達(dá)未按規(guī)定密封的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。
本招標(biāo)項(xiàng)目?jī)H供正式會(huì)員查看，您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)信息，請(qǐng)于下方聯(lián)系人辦理會(huì)員入網(wǎng)事宜，成為正式會(huì)員后可下載詳細(xì)的招標(biāo)、報(bào)名表格、項(xiàng)目附件和部分招標(biāo)文件等。
聯(lián)系人：李 工 
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